＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃全蛋版蛋挞
“ 每次做蛋挞只取蛋黄，蛋清总是浪费，索性就用全蛋做啦～也是灰常好吃哒～”
[主料]
牛奶：100g
蛋挞皮：10个
[辅料]
细砂糖：25g
鸡蛋：2个
淡奶油：65g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[全蛋版蛋挞的做法步骤]
1、将盆放在电子秤上，倒入牛奶
2、加入细砂糖
3、加入两个全蛋。
4、用手动打蛋器搅打均匀。
5、加入淡奶油，再次搅打均匀。
6、将蛋挞液过筛倒入量杯中。
7、倒入蛋挞皮，九分满。
8、放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
9、出炉咯，趁热吃，好吃
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶