CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】
“ CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】
这次的青酱是用了扁桃仁 ，肉桂罗勒 ，味道也比较清淡点 ，即可拌面 ，沙拉各式的调理方式亦可 。
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[主料]
肉桂罗勒：20公克
扁桃仁粉：10公克
[辅料]
初榨橄榄油：40公克
蒜：2瓣
盐：1公克
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：调味
耗时：三刻钟
难度：简单
[扁桃仁罗勒青酱的做法步骤]
1、肉桂罗勒叶 ，扁桃仁粉 ，蒜 ，初榨橄榄油 ，盐 ，胡椒粉 （黑 ，白胡椒粉均可）。
2、食材顺序放入搅拌的容器里 。（罗勒的处理方式 ，请参考“CoCoLc 的私菜食谱经－－红罗勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油”的日志，菜谱即可 。）
3、搅拌中 。（虽说要加奶酪粉 ，由于不易储藏 ，在此不加奶酪粉 。如马上食用加入即可 ，自行斟酌即可 。）
4、搅拌均匀即可 。
5、倒入备用的容器里即可 。（关于容器的消毒 ，请参考 "CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油”日志 ，菜谱即可 。）
[小窍门]
心得后语 :
1、 : 其他食用油 ，罗勒均可 ，杏仁粉或核桃仁 ，其他坚果类均可 。
2、 : 食材 ，份量 ，请自行斟酌加减即可 。
使用的厨具：搅拌机、食物调理机
所属分类： 家常菜 自制酱料