#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简单香蕉蛋糕 “ 这款香蕉蛋糕最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折” [主料] 香蕉:1根 低筋面粉:100g 泡打粉:5ml [辅料] 白糖:20g 鸡蛋:1个 炼乳:30ml 植物油:40ml 口味:奶香 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [简单香蕉蛋糕的做法步骤] 1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆 2、将它们搅拌成糊状 3、将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。) 4、面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙