快好知 kuaihz


简单咸饭
“ 也可以放虾仁、干贝、海蛎干,最近我不能吃海鲜就没用上” [主料] 大米:适量 五花肉:适量 胡萝卜:适量 香菇:适量 [辅料] 葱头:适量 盐:适量 味精:适量 鸡精:适量 胡椒粉:适量 花椒粉:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [简单咸饭的做法步骤] 1、五花肉洗净切小片 2、胡萝卜、香菇切丝(胡萝卜也可以切小颗粒。也可以放虾仁、干贝) 3、锅放点油把切好的肉下锅炒香 4、在把胡萝卜、香菇下过一起炒一下(准备好的米也可以一起炒一下,不炒也可以) 5、把装备好的米和炒好的菜一起饭在电饭锅里放水、盐、酱油、鸡精、味精、胡椒粉、花椒粉(米多少不定,水跟正常做饭一样)调味多少以个人口味而定,条好后就可以煮了 6、饭熟了把装备好的葱头油把饭打松一起棒一下(新鲜小香聪切细也可以) 7、松松软软的特别好吃。 使用的厨具:电饭煲、炒锅 所属分类: 主食 炒饭