青椒土豆片
[主料]
土豆：400
青椒：1只
胡萝卜：半根
[辅料]
油：适量
盐：适量
辣椒：2只
蒜：3瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆片的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆去片，切片放清水中浸泡，
3、蒜切末，辣椒切圈。
4、青椒，胡萝卜洗净切片。
5、锅中热油，5成热时，放入蒜，辣椒爆香。
6、放入土豆片翻炒片刻，加入小半碗水，盖盖煮到8分熟。
7、放入青椒，胡萝卜片翻炒至熟。
8、加入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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