奶油西兰花
“ 这道私房奶油西兰花，虽然卖相不咋地，但是很香，很爽滑，味道充满了很浓郁奶香味。”
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
黄油：适量
淡奶油：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶油西兰花的做法步骤]
1、准备食材，都洗干净。
2、胡萝卜切片。
3、西兰花切成小块。
4、锅里烧开水，放盐跟油。
5、焯胡萝卜。
6、焯西兰花。
7、焯好的西兰花拿出来放凉水里面冰一下，拿出晾干。
8、蒜切片。
9、准备黄油跟淡奶油。
10、锅里放黄油融化。
11、放淡奶油。
12、烧开起泡。
13、放西兰花。
14、放盐。
15、放鸡精。
16、放胡萝卜。
17、放蒜炒匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜