蔓越莓酸奶松糕
“ 蔓越莓酸奶松饼，是一款及其简单好多吃的“饼”，也可是蛋糕，连打蛋器都不需要用，只要有烤箱，即可完成的一款松软好吃的蛋糕。食材也简单，采用的是：蔓越莓干、酸奶、低筋粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉即可完成。
蔓越莓干再也不是什么稀奇的美味，进口食品随处可见，超市到处都有售，漂洋过海的蔓越莓干，在我们日常美食中经常吃到。蔓越莓干做饼干、烘焙非常好。独特的酸甜口味，清新爽口，做的酸奶松糕，非常好吃。”
[主料]
黄油：40克
低筋粉：120克
白砂糖：50克
鸡蛋：1个
酸奶：120克
蔓越莓干：30克
[辅料]
泡打粉：3克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：高级
[蔓越莓酸奶松糕的做法步骤]
1、准备食材：黄油、白砂糖、鸡蛋、说你呢、低筋粉、蔓越莓干、泡打粉等；
2、蔓越莓干切碎；PS：蔓越莓干如果是碎的就可以不需要切。
3、室内黄油软化，分3次加入白砂糖拌均；
4、打散的蛋液分4次加入拌均；
5、加入60克酸奶拌均；
6、把过刷的低筋粉和泡打粉，加入拌均；
7、加入切碎的蔓越莓干拌均；
8、再把剩余的60克蒜泥加入拌均；
9、拌均好的面糊，倒入模具中；
10、烤箱预热180度，烤15分钟；PS:每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。
11、烤好后，倒扣放凉脱模即可
[小窍门]
1、.每个烤箱不同，烤温和时间略有不同；
2、.蔓越莓干可以根据自己口味增减。
使用的厨具：电烤箱
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