鱼头豆腐汤
[主料]
草鱼头：500克
嫩豆腐：一块
姜：2片
[辅料]
玉米油：10克
盐：4克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鱼头豆腐汤的做法步骤]
1、提前准备好材料。
2、把鱼头两面煎黄即可。
3、放入开水，放入鱼头，姜片小火慢慢煮40分钟。
4、放入豆腐煮10分钟。
5、放入一小勺盐调味。
6、倒入大碗中，待温慢用。
使用的厨具：煮锅
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