菠菜炒豆腐
“ 即营养又健康，快手菜。”
[主料]
菠菜：一把
豆腐：一块
[辅料]
蒜：少许
辣椒：少许
[调料]
食用油：少许
盐：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐切小块。
2、菠菜摘好，洗净备用。
3、蒜和辣椒切碎。
4、菠菜淖一下捞出，过凉水，挤出多余水分，切小段。
5、锅烧热放少许油，倒入豆腐煎两面金黄色，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入菠菜加盐调味，翻炒一下即可。
6、出锅装盘。
7、卖相不错，吃着特过瘾！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜