冰皮月饼
“ 1.将三种面粉加入碗中，导入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，上锅蒸30分钟，制作成冰皮
2、.五仁馅，将面粉用炒锅炒熟，加熟的食用油和蜂蜜及果仁活成可以捏成团的湿度
3、.豆沙馅是之前制作的
4、.豆沙和五仁分别分成大小相同的团子，
5、冰皮分成大小相同的提子
6、.将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）
7、.月饼模子压成喜欢的形状”
[主料]
糯米粉：100G
粘米粉：100G（大米粉）
小麦淀粉：60g
牛奶：200g
[辅料]
食用油：50g
蜂蜜：60g
五仁馅：150g
豆沙馅：150g
口味：甜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[冰皮月饼的做法步骤]
1、将三种面粉加入碗中，导入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，上锅蒸30分钟，制作成冰皮.五仁馅，将面粉用炒锅炒熟，加熟的食用油和蜂蜜及果仁活成可以捏成团的湿度
2、豆沙和五仁分别分成大小相同的团子，冰皮分成大小相同的提子
3、将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）月饼模子压成喜欢的形状
4、将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）月饼模子压成喜欢的形状
5、将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）月饼模子压成喜欢的形状
6、将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）月饼模子压成喜欢的形状
7、将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）月饼模子压成喜欢的形状
使用的厨具：其他
所属分类： 糕点 家常菜 中秋 秋季食谱