椒盐排骨
“ 椒盐排骨色泽金黄，外焦里嫩，非常美味可口，深受小朋友们的喜爱。”
[主料]
排骨：2根
椒盐粉：1勺
玉米淀粉：1大勺
中筋面粉：2大勺
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
酱油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐排骨的做法步骤]
1、排骨取中间部位，洗净放入清水中浸泡去血水沥干水分放入容器中。
2、调入盐和鸡精，加入酱油。
3、加入玉米淀粉。
4、加入面粉。
5、加入椒盐粉，用筷子搅拌均匀。
6、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入排骨中火炸制。
7、炸至排骨表面呈金黄色即可捞出。
8、装入盘中即可享用。
9、外焦里嫩，非常美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生