冰糖栗子
[主料]
栗子：适量
冰糖：适量
[辅料]
清水：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰糖栗子的做法步骤]
1、栗子清洗干净
2、表面刻十字花刀
3、奶锅中加栗子、冰糖、水
4、大火煮沸，搅拌，至冰糖融化
5、改小火煮至栗子熟透，汤汁浓稠，稍搅拌，使每个栗子上均匀包裹冰糖汁即可
[小窍门]
栗子表皮的花刀可以刻的更长些，煮好的栗子会更入味。我的刻小了
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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