锅烧炒菜心
“ 一道清淡的的家常菜！”
[主料]
锅烧：适量
菜心：一把
大蒜：几片
[辅料]
盐：2克
玉米油：8毫升
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[锅烧炒菜心的做法步骤]
1、菜心折断老根洗干净沥干水分备用
2、锅烧切片，大蒜去皮切块
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒锅烧大蒜出香味
4、倒入菜心
5、煸炒至软
6、加入一勺盐
7、一勺鸡精
8、大火煸炒均匀出锅。
9、入碗中，即可。
使用的厨具：不粘锅
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