蒜蓉蒸海虾
“ 8月中下旬南海开渔，海鲜正是肥美时候，秋膘贴起来。”
[主料]
海虾：12只
蒜头：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉蒸海虾的做法步骤]
1、虾开边去虾线虾肠，准备好蒜蓉。
2、用盐酱油油把蒜蓉调好备用。
3、把虾摆好盘。
4、均匀浇上调好的蒜蓉。
5、开水下锅蒸10分钟。
6、想好看点撒上葱花，我家爷仨都不爱葱所以我没放。
[小窍门]
泡软粉丝铺在盘底，粉丝吸足虾的汁非常美味，粉丝用完了，所以没放。
使用的厨具：蒸锅
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