辣椒炒肉
[主料]
肉：200g
[辅料]
辣椒：适量
盐：少许
味精：少许
辣椒粉：少许
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、姜蒜切沫，辣椒切圈，瘦肉切片
2、烧热油，将肉煸炒至断生
3、放入辣椒、姜蒜沫，翻炒片刻，加入盐、味精、辣椒粉、生抽，加入少许水
4、起锅
使用的厨具：炒锅
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