素炒藤藤菜
[主料]
藤藤菜：适量
[辅料]
姜：几片
蒜：几片
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒藤藤菜的做法步骤]
1、藤藤菜掐断，用盐水泡一会儿。
2、捞出来沥干水分。
3、热锅烧油，放入姜蒜爆香。
4、放入藤藤菜翻炒。
5、炒至藤藤菜软了，加盐，鸡精调味即可出锅。
[小窍门]
藤藤菜又名空心菜。
使用的厨具：不粘锅
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