蚝油豆腐
“ 豆腐味美，生熟都能吃，做法多样，今天我就来做一道简单的耗油豆腐，对于早上做饭拿饭的我来说，省时又方便。”
[主料]
豆腐：适量
葱：适量
盐：适量
花生油：适量
[辅料]
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小块，葱切碎备用（买来最好把水控一下，这样炒的时候省的油溅到别处，）
2、锅中放油加至8分热（油一定要加热，不然冷锅放入豆腐都粘在锅上）
3、把豆腐放入锅中煎至发黄再翻到另一面，一直把豆腐全部煎黄
4、然后放盐，葱，蚝油再翻炒一下
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐