德普烤箱食谱——甜甜圈
“ 甜甜圈，最受欢迎的早餐，美国还有专门的甜甜圈日哦。烤箱也能做！”
[主料]
高筋面粉：170g
低筋面粉：50g
牛奶：120g
黄油：20g
酵母：5g
盐：5g
[辅料]
奶粉：20g
细糖：40g
吉士粉：10g
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[甜甜圈的做法步骤]
1、将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、细糖，放置搅拌缸内，慢速混合均匀；
2、将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速搅拌至表面光滑；
3、将盐和黄油加入，打至面团完成阶段；
4、取出面团，基本醒发30min，分成50g一个的小面团，松弛10min，
5、擀开卷起，一段包起另一端；接口朝下，放入烤盘中，醒发60min，
6、把醒发好的面包胚上刷蛋液，德普烤箱调至快热档175度，烤制18min。
7、置凉后，进行装饰即可！
8、装饰好的样子
[小窍门]
1、、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱，还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。传送门：http://weibo.com/5123779807/profile?topnav=1&wvr=6
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 儿童 下午茶 快餐