酸菜烧水潺
[主料]
水潺：适量
酸菜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[酸菜烧水潺的做法步骤]
1、酸菜切细，姜蒜干辣椒准备。
2、水潺处理干净。
3、切成段。
4、锅中放油，小火煸香姜、蒜、辣椒。
5、放入酸菜翻炒。
6、放入水潺，烹入料酒，加适量水烧煮5分钟，酸菜是咸的，酌情加盐调味。
7、撒入葱段，出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐