红椒鸡蛋炒绿豆芽
“ 花鱼儿家的菜菜来了。。。”
[主料]
绿豆芽：225克
红椒：65克
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤]
1、食材：绿豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽和切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6、然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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