牛油果鸡蛋鱼肠三文治
“ 牛油果鸡蛋鱼肠三文治
因为超爱牛油果 又不怕会胖
太懒 好饿 又不想吃太油腻
于是突发奇想做了一个这样的三文治
结果味道真的很好耶
（喜欢肉食的可以换成培根🥓/火腿🍗...）”
[主料]
全麦面包：3片
鸡蛋：2个
鱼肠：2分
牛油果：1个
[辅料]
黑胡椒粒：少许
葱蒜粉：少许
橄榄油：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[牛油果鸡蛋鱼肠三文治的做法步骤]
1、取三片全麦片包 放入平底锅 干烤一下（不要放油）待面包片表面有脆脆的感觉 取出 放入碟中 待用
2、因为是准备两人吃的 我准备了两蛋加入一点点水/牛奶， 撒少许胡椒粒和葱蒜粉，打散
3、鱼肠两根切半
4、少许橄榄油入平底锅，放入蛋液，小火煎好蛋皮再放入鱼肠稍稍煎至外表一点黄金脆起锅入盘待用
5、取一个牛油果，去皮，去核，随意切片即可
6、牛油果放入第一层面包片，用第二层面包片按压🥑（牛油果很软可以压制成泥状）再将鸡蛋皮放入第二层面包上面🥚再将鱼肠放置鸡蛋皮上面🌭️最后将第三片面包盖上，按压，切半完工开吃啦！😄😄😄😄
[小窍门]
此三文治没有添加酱料。
然后我不爱吃太咸的，所以煎鸡蛋时也没有放盐，但是鱼肠的味道就会放大，配合鸡蛋牛油果的本身的香填，味道很好。如果觉得太过清淡，可以加芝士片，蛋黄酱之类的。
因为我不是无肉不欢的妹纸，但是爱吃鱼🐟（嗯 爱吃鱼的妹纸都很聪明 😄） 所以选用鱼肠，你们也可以换成培根🥓，火腿🍗，牛肉，土豪可以来点三文鱼刺身）
另，这款三文治也合适做为早餐，饱腹经饿我已经吃了一周多了，没有增重哦。
一定要记得吃早餐哦
还有就是🥑对身体很好的啦，高能低脂，女生每周一个是很好的啦。也不怕胖 👍
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜 早餐