蒸红薯和紫薯
“ 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，还有抗癌作用。”
[主料]
红薯：1个
[辅料]
紫薯：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒸红薯和紫薯的做法步骤]
1、准备好紫薯和红薯
2、把两个洗好
3、红薯个大，不易蒸熟，所以切开一下
4、放入蒸锅中，蒸40分钟
5、蒸好后用筷子捅一下红薯，如果捅进去没有硬心就表示熟了
6、装盘享用
[小窍门]
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食