可丽饼
“ 美味可丽饼，法国人最爱吃了。”
[主料]
香蕉：163g
鸡蛋：50g
牛奶：100ml
酸奶：55g
桃：90g
[辅料]
小麦粉：25g
油：3g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[可丽饼的做法步骤]
1、碗里打入鸡蛋，打匀。
2、倒入牛奶。
3、小麦面粉过筛到碗里。
4、顺时针方向搅匀，搅拌至无颗粒感的面糊。
5、将搅拌好的面糊过筛，滤掉气泡和颗粒。
6、热锅，锅面刷一点点油。
7、用手感受锅面热度，转成小火。
8、倒入刚好能够铺满锅面的面糊。
9、煎熟，翻面。
10、出锅装盘，放上切好的香蕉，涂上酸奶。
11、撒上桃子粒。
12、可丽饼已经做好了。
使用的厨具：其他
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