粉丝蒸扇贝
[主料]
扇贝：四五只
粉丝：一捆
[辅料]
蒜泥：适量
葱：两条
盐：一匙
酱油：一勺
花生油：一匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[粉丝蒸扇贝的做法步骤]
1、把冰箱里的扇贝拿出来解冻
2、把贝清洗干净
3、粉色用开水泡十分钟
4、把粉色放贝壳上
5、洗干净的贝放粉丝上面
6、把蒜泥放贝上面，放一点点盐
7、滴几滴花生油
8、放开水上面蒸四分钟，滴一些酱油
9、再撒一些葱花就OK啦
10、五个
11、刚好家里没有葱
12、没有葱花也很美味
[小窍门]
不要蒸太久，蒸久就变老了，不好吃，四分钟刚刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜