韭菜盒子
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、材料：韭菜、虾皮、鸡蛋
调味：盐、食用油
2、韭菜洗净切碎备用。
3、鸡蛋炒熟后切碎；虾皮用温水泡5分钟，攥干水分。
4、将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅（盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水）。
5、取出饧好的面团，分割成均匀的剂子，擀成面饼。
6、包入馅，收口，轻轻按压一下。
7、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。
所属分类： 主食 家常菜 老人 春季食谱 午餐 工作餐