粉蒸肉
[主料]
五花肉：500克
蒸肉米粉：适量
[辅料]
料酒：适量
土豆：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
米酒：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[粉蒸肉的做法步骤]
1、准备好五花肉。
2、切成稍大的薄片。
3、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒抓匀腌2个小时。
4、加入蒸肉米粉。
5、加适量的水拌匀。
6、加适量的油拌匀。
7、土豆去皮，切成大片。
8、取一个大碗，碗中摸油。
9、土豆片依次摆入碗中。
10、加入拌好蒸肉粉的五花肉，放入电高压锅中，隔水蒸一个小时以上。
11、时间结束后，倒扣到盘中即可。
12、好了😁。
13、美味既成。
使用的厨具：电压力锅
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