奶香爆浆蓝莓冻
[主料]
鲜牛奶：150g
淡奶油：120g
糖：35g
[辅料]
吉利丁片：10g
蓝莓：若干
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[奶香爆浆蓝莓冻的做法步骤]
1、将吉利丁片剪碎放入凉白开中浸没
2、鲜奶油，牛奶，白砂糖混合放入容器中
3、隔水加热后取出。
4、吉利丁片软化后隔水化开。将混合牛奶加入其中，搅拌均匀。
5、蓝莓。
6、放入模具中。
7、倒入过滤后的奶香水。
8、冷却后放入冰箱，4小时或者过夜后。
9、取出脱模，即可食用。
10、完成。登登！！
使用的厨具：其它、果冻模
所属分类： 甜品