西红柿疙瘩汤
“ 西红柿疙瘩汤  暖暖的来一份开始美好的一天
天冷了，总是想暖暖的东西。
早餐，准备一份暖暖的疙瘩汤，开始美好的一天。
这个汤做起来很简单，也很家常，但常常有朋友问我怎么做，那就写出来好了。
材料：西红柿两个  面粉半碗  鸡蛋两个  小葱  香菜适量
调料：盐  芝麻油
做法：”
[主料]
西红柿：两个
面粉：半碗
鸡蛋：两个
小葱：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
芝麻油：适量
烹调油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿疙瘩汤的做法步骤]
1、面粉加上水，这里的水要细细的，慢慢的添加，边加水边拌面粉，拌成这种面絮。如果你要称重，水一份，面粉三份，慢慢的加水就可以拌成这样子。
2、所需要的蔬菜。
3、西红柿切块，香菜小葱切碎，鸡蛋打散。
4、炒锅倒油，下小葱炒香，
5、下西红柿炒烂。
6、加上水煮开。加上合适的盐。
7、水开后下面絮，边下边搅动锅子。
8、煮开后淋上蛋液。
9、再次开锅后放上香菜小葱碎，淋上芝麻油。
[小窍门]
1、、拌面絮是个技术活儿，一定要配合好水量和倒水的方法。
2、、除了西红柿，还可以用其它蔬菜，做出来都很好吃的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 快手菜 老人 冬季食谱 晚餐 养肝 护肝 防辐射 止血调理 疏肝理气 利尿 活血化瘀 益寿 紧致肌肤 丰胸 减肥