米发糕
[主料]
粘米粉：500克
白糖：50克
[辅料]
酵母：5克
温水：200毫升
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[米发糕的做法步骤]
1、准备食材
2、粘米粉倒入容器，加入酵母，白糖
3、加入温水调匀至无颗粒
4、发酵至原来的两倍大，有气泡
5、容器刷上一层底油倒入米糊，撒上黑芝麻
6、冷水上锅大火烧开蒸二十分钟，虚蒸五分钟即可
7、成品
8、成品
9、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃