鲜百合炒鸡胸肉
[主料]
鲜百合：4颗
鸡胸肉：150g
[辅料]
青椒：1只
[调料]
食用油：1勺
食盐：适量
鸡精：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜百合炒鸡胸肉的做法步骤]
1、鲜百合白白嫩嫩的。
2、将鲜百合去头去尾掰成一片一片。
3、放清水中浸泡十分钟左右，洗净沥干水份。
4、鸡胸肉切片。
5、青椒切5毫米左右宽度。
6、热锅热油下入青椒，加入少许食盐爆炒片刻。
7、放入鸡胸肉片炒至断生。
8、放入鲜百合，调入适量食盐。
9、加少许清水炒至百合变透明。
10、撒上少许鸡精即可出锅。
[小窍门]
此菜全程爆炒，时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
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