酥炸鱿鱼圈
“ 一边看电视，一边享用酥香脆的鱿鱼圈，再配上一杯啤酒更是没话说。”
[主料]
鱿鱼圈：300克
料酒：1匙
胡椒粉：半勺
酱油：1匙
盐：适量
面包糠：适量
鸡蛋：1个
面粉：适量
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[酥炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、将鱿鱼圈洗净，加入胡椒粉、酱油料酒和盐抓均，腌个15分钟。
2、准备好适量的面包糠、鸡蛋液和面粉。
3、上小汤锅，加入适量的油烧至七成热。
4、取出腌好的鱿鱼圈，朝面粉裹一圈，将整个鱿鱼圈裹满面粉。
5、放入鸡蛋液裹一圈。
6、最后放入面包糠，使整个鱿鱼圈都裹满面包糠。
7、放入油锅里，炸至金黄色熟透捞出。
8、成品。酥香可口，是解馋的好东东。
[小窍门]
鱿鱼可买新鲜的鱿鱼来做，口感更佳，本人偷懒，在超市买现成的。
使用的厨具：煮锅
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