盐水文蛤
[主料]
文蛤：325克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐水文蛤的做法步骤]
1、食材：文蛤（已清洗）、姜片。
2、将文蛤和姜片下入清水锅中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味煮开，煮至文蛤开口。
6、然后，关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐