培根炒秋葵
[主料]
培根：适量
秋葵：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
植物油：适量
盐：适量
蚝油：适量
白糖：适量
香油：适量
料酒：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根炒秋葵的做法步骤]
1、葱花蒜片切好备用
2、秋葵洗净切去两头，斜刀切块
3、锅中加水烧开放入秋葵焯水一分钟
4、捞出过凉水沥干水分备用
5、培根切块
6、热锅加油放入培根煸炒，再放入葱、蒜爆香
7、烹入料酒加蚝油
8、放入秋葵加少许白糖和适量的盐翻炒均匀，点香油关火出锅
9、成品！培根炒秋葵！
使用的厨具：炒锅
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