5分钟快手鱼
[主料]
黄翅鱼：一条
[辅料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[快手鱼的做法步骤]
1、黄翅鱼一条，洗干净备用！
2、锅中加1:2的生抽酱油和水（一份酱油两份水）。
3、煮开酱油水，放入黄翅鱼！煮5—8分钟，酱油水要基本盖过鱼，要是没改过鱼就煮一会翻面再煮！
4、用筷子扎鱼的最厚处，轻轻松松扎透说明鱼熟了！装盘撒上葱花，浇上酱油水！
5、配稀饭干饭都可以！简单易做！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐