素炒黄豆
[主料]
泡发黄豆：1杯
胡萝卜：1段
黄瓜：1段
[辅料]
酱油：5ml
醋：3ml
盐：2g
葱花：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒黄豆的做法步骤]
1、胡萝卜切丁
2、黄瓜切丁
3、锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入泡发好的黄豆和切好的胡萝卜丁炒匀
4、放入酱油调味
5、加入醋去黄豆的腥味
6、放入盐
7、放入鸡精
8、加入蒜末
9、出锅
使用的厨具：炒锅
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