红枣玛芬小蛋糕
“ 用最短的时间，最简单的步骤，打造香甜美味的蛋糕。”
[主料]
低筋面粉：100克
泡打粉：3克
淡奶油：60克
细砂糖：40克
植物油：30克
草鸡蛋：1个
[辅料]
盐：0.5克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[红枣玛芬小蛋糕的做法步骤]
1、红枣玛芬材料集合图。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2、植物油、鸡蛋、盐、淡奶油放入大腕中，搅拌均匀。
3、加入白砂糖，搅拌均匀。
4、加入低筋面粉。
5、加入低筋面粉翻拌均匀。
6、加入切碎的红枣。
7、将混合后的蛋糕湖均匀分装在蛋糕纸杯中。烤制过程蛋糕糊膨胀，装七分满即可。
8、烤箱190度预热，中层放入蛋糕湖烤20分钟左右至蛋糕表面金黄。
9、温热的蛋糕香甜松软，冷却后的蛋糕又是另一种口感，味道都很赞！
[小窍门]
1、.红枣可换成葡萄干、蓝莓、或是你喜欢的任何果干，味道都不错。2.混合蛋糕糊要用翻拌的手法。3.蛋糕杯七分满即可，太多烤制过程会溢出。
使用的厨具：电烤箱
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