西芹木耳炒鸡蛋
[主料]
西芹：500g
黑木耳：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、把材料准备好，将木耳泡开，鸡蛋打到碗中 ，西芹切条。
2、把鸡蛋煎好放入碗中备用
3、锅内放油，放入切碎的大蒜，再把西芹放入翻炒
4、待西芹翻炒3分钟左右，加入黑木耳继续翻炒
5、随后加入刚煎好的鸡蛋，再加入盐，鸡精，翻炒几下就可以出盘了
[小窍门]
锅内在翻炒过程中若没有水了，可以加入适量的水
使用的厨具：炒锅
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