红酒牛排
[主料]
牛排：100g
[辅料]
红酒：适量
洋葱：适量
食盐：少许
蚝油：少许
罗勒碎：少许
黑胡椒：少许
橄榄油：少许
白砂糖：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[红酒牛排的做法步骤]
1、把牛排用刀背锤松散，正反两面撒上盐和黑胡椒
2、洋葱切碎，撒在牛排上腌制十五分钟
3、锅里倒入橄榄油，开中火
4、牛排放入煎，煎一分钟左右翻身
5、牛排煎至自己合适的，翻身勤快，时间太长老了就不好吃了
6、牛排装盘，直接倒入红酒，白糖，蚝油收汤
7、汤浇上牛排，摆盘，可以开吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜 午餐 晚餐