菠菜炒山药
[主料]
山药：1个
红辣椒：3个
菠菜：半斤
[辅料]
葱：适量
盐：1勺
花椒粉：1勺
大香粉：1勺
姜：1/3个
大蒜：2个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒山药的做法步骤]
1、洗好的菠菜，山药刮皮切片，准备好葱姜蒜切丝，
2、锅预热，倒入油冒烟， 放入葱姜蒜微黄后，放入菠菜山药炒几分钟，加入大香，姜，花椒粉
3、炒几分钟， 加入适量水， 出锅时倒入适量醋，加点盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜