黄桃罐头
“ 又到一年黄桃季节时，不知道为什么 每次看到黄桃的第一个反应是拿来做罐头 而不是直接吃 很喜欢吃各种罐头只是外面买的一直堪忧 操作简单大中午的就给炖上了”
[主料]
黄桃：四大个
[辅料]
冰糖：80g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄桃罐头的做法步骤]
1、准备黄桃几个，可以适量的多做一些放冰箱夏日这么炎热的天气出门回来来上一罐这感觉你懂的在挑选黄桃的时候尽量选择硬的，新鲜的
2、轻轻的洗净削去外皮
3、先用水果刀分成两半，中间有核记住用水果刀沿着中间那条缝划一圈儿，刀顺着桃核走在、然后再握着桃子的两侧扭转几下，这样就成两半了要小心手哦再慢慢的从中间挖去核，在切成均匀的小块
4、切好块儿的黄桃放入盐水中浸泡一下以防变色
5、用黄冰糖最好，家里没有就用了白色的
6、可以蒸可以煮我是拿来煮的，因为我喜欢喝罐头糖水，所以水多放了点倒入桃块
7、然后冰糖，至于冰糖的量要看你买的桃子的甜度可以先放一些融化之后尝一下是不是正合你意然后随意加减我是这么一大盘全放了也觉得刚好
8、大火煮开后转小火煮二十五分钟左右
9、 煮好后的罐头出锅后马上放入洗好晾干无油无水的瓶子里马上盖好盖子，就会听到砰的一声就是密封好了
10、其实刚熬好我就想吃来着尝了一块觉得还是冰镇效果更好
11、看看这色泽一点不比外面的差主要没有添加任何防腐剂啊
12、生活需要讲究不将就食物与情感，从来都密不可分。它们在满足口腹之欲的同时，也会触动我们的神经、撩拨我们的心弦繁复的仪式会给食物的存在感加分。美好的餐具不仅能让食物看上去更美味，还会让吃的人更专注、更认真品味食物，让做的人和吃的人都沉浸在食物的世界中，认认真真享受我们美好的生活
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱 学生