外酥里嫩的多拿滋面包
“ 一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。”
[主料]
新良黑金软欧面包粉：300g
[辅料]
高糖酵母：4g
白砂糖：30g
食用盐：3g
奶粉：12g
牛奶：210g
黄油：30g
椰蓉馅料：240g
面包糠：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：神级
[多拿滋面包的做法步骤]
1、食材大集合。
2、除黄油外辅料添加一起。
3、加入牛奶进行搅拌。
4、搅拌至6成，出厚膜加黄油。
5、包裹黄油进行搅拌。
6、放入碗内进行松弛发酵。
7、发至原来2倍大时进行分割。
8、分割面团每个60g。
9、分割馅料每个30g。
10、面团包裹馅料。
11、在表面喷上水。
12、裹上面包糠，进行松弛发酵。
13、发至一倍大，进行加热油。
14、油炸至金黄色即可。
15、酥脆香甜的多拿滋面包，让你吃了还想吃。
使用的厨具：面包机、不粘锅
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶