白萝卜脊骨汤
[主料]
猪脊骨：适量
白萝卜：适量
[辅料]
生姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[白萝卜脊骨汤的做法步骤]
1、脊骨清洗干净。
2、生姜切片。
3、锅中烧水，水开后放入脊骨焯水。
4、锅中放入适量的水，放入焯过水的脊骨。
5、放入姜片，盖上锅盖，上汽后十五分钟关火。
6、白萝卜削皮洗净。
7、把白萝卜切滚刀块。
8、高压锅消汽后放入白萝卜，大火煮十分钟，煮的时候不要盖锅盖。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精，关火。
11、可以撒上自己喜欢的葱花之类的，也可以不撒。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜