钵钵鸡（家庭版）
“ 钵钵鸡类似于火锅，不过是冷吃火锅，各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味，味道特别好。”
[主料]
钵钵鸡调料：1袋
[辅料]
藕：50g
脆皮肠：100g
鱼豆腐：10块
血旺：100g
培根：5片
麻辣牛肉：50g
牛肉丸子：8个
骨肉相连：8根
冻豆腐：5块
红薯粉：100g
肥牛：50g
[调料]
开水：200g
白芝麻：50g
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家庭版钵钵鸡的做法步骤]
1、把钵钵鸡调料倒入大的钵钵里，加入开水，搅拌均匀。
2、炒锅里加入清水，把各种肉类和蔬菜煮熟。
3、把煮熟的食材依次放入汤料中。
4、最后汤煮容易熟的食物。
5、把所有食材都浸泡进钵钵鸡汤料里。
6、最后撒上芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 川菜