黄桃罐头
[主料]
黄桃：3斤
[辅料]
冰糖：250克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[黄桃罐头的做法步骤]
1、黄桃洗净削去皮。（选择硬一点的黄桃）
2、先用刀从中间绕着切一圈，掰开后挖去核。
3、冰糖用小一点的块。冰糖块大的话，可用微波炉加热两三分钟，一夹就碎了。
4、找一容器，先在底部撒一层冰糖。
5、然后摆上黄桃，再撒一层冰糖，再摆黄桃撒冰糖。不用加水，桃汁会析出来。放蒸格里，上汽后蒸20分钟至冰糖融化即可。
6、冰箱冷藏后风味更佳。
使用的厨具：蒸锅
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