绿豆糕
[主料]
绿豆：适量
[辅料]
黄油：适量
色拉油：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆提前寖泡12小时以上，待绿豆泡开以后进行脱皮，将脱完皮的绿豆放在蒸锅里蒸熟，蒸软，用勺子轻轻按压可以将其碾碎就行。
2、碾碎的绿豆泥里面加入白糖，色拉油，和黄油，搅拌均匀，放进锅里翻炒均匀，晾干过筛
3、最后用模子要出型，就完成了，喜欢吃可可味道的可以撒上可可粉，口味根据自己定。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 夏季食谱