蔬菜豆腐汤丨极简低脂食谱，简单好吃又饱腹
“ 这道菜中的蔬菜种类多样，其中的油分微乎其微，可以忽略不计。水嫩的豆腐入口即化，有着豆制品特有的香气，含有丰富的蛋白质，可以改善人体的脂肪结构，预防多种疾病，并且有助于减肥，还可以带来饱腹感。其次这道汤中含有多种蔬菜，番茄、冬瓜都是有助于减肥的食材，看到这口水是不是都已经止不住了？ 那快来一起学一下~”
[主料]
番茄：1个
[辅料]
蟹味菇：10g
嫩豆腐：5块
冬瓜：50g
小白菜：50g
[调料]
食用油：15ml
葱花：10g
生抽：15ml
盐：3g
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜豆腐汤的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、首先将番茄切成十字刀，放在碗中，倒入与番茄齐高的热水，泡一会儿，再将热水倒掉。
3、将番茄的皮剥掉，这样可以使口感更好。然后将番茄切切成小片，放在旁边备用。
4、锅中倒入15ml的食用油，将10克的葱花倒入锅中，爆炒出香味。
5、再将切好的番茄倒入锅中，同时加入10克蟹味菇和5块嫩豆腐、50克的冬瓜。然后再往锅中加入500ml的清水。
6、往锅中加入15ml的生抽、3克盐，然后盖上锅盖，直至锅中的汤煮沸后，再加入小白菜50克。
7、这款减脂又鲜美的豆腐蔬菜汤你是不是也很心动？想不到减脂餐也可以这么好吃，那就从今天，从下顿饭开始，吃这道豆腐蔬菜汤，瘦成一道闪电吧。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐