原味牛排
“ 牛排最好买原切的，超市家庭装基本都是合成牛排（配料表含谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等的不用想，一定就是合成的）牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。”
[主料]
肉眼牛排：200g
[辅料]
鸡蛋：1个
黄瓜：半根
意面：少许
海盐腌料：15g
番茄酱：2匙
黑胡椒碎：15g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[原味牛排的做法步骤]
1、牛排加入海盐、黑胡椒碎腌制19分钟
2、煮些意面，煮好后加入番茄酱拌匀备用
3、黄瓜切片备用，可加入少许盐入下味
4、取平底锅，倒入适量食用油，开大火等油锅冒烟时放入牛排煎，两面各煎1.5分钟即可，煎好后把牛排夹出静置两分钟，然后在锅里继续煎个鸡蛋
5、万事俱备！装盘开吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 西餐