豉香辣椒炒肉
[主料]
猪肉：300克
辣椒：100克
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
黑豆豉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豉香辣椒炒肉的做法步骤]
1、备猪肉，辣椒，黑豆豉
2、清洗全切丝
3、先炒肉
4、翻炒翻炒
5、放盐和豆豉
6、炒匀出锅待用，
7、另烧油倒进辣椒丝炒匀
8、放盐入味
9、炒断生
10、倒进炒好的肉
11、炒匀炒香
12、撒上鸡精，放一点点清水烧开
13、出锅。
使用的厨具：炒锅
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