生煎包
“ 作为实干型吃货，就是想吃什么就做什么。
晚上突然不想吃饭，想吃面食类的东东，香气逼人的生煎包就这么闯入我的脑海。
没有什么准备，做的也很匆忙，成品不是那么完美（包子没有发太好），但味道还是很赞滴”
[主料]
猪肉：适量
虾仁：若干
青葱：一颗
面粉：250克
发酵粉：4克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[生煎包的做法步骤]
1、准备馅料：猪肉剁成泥+切小的虾仁+切细的青葱，然后加盐、鸡精、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，调成合适的味道
2、面粉+酵母粉+冷水=揉成面团，醒半个小时
3、面团发好后，开始做包子
4、平底锅里放适量的食用油，中火，把包子放进去煎
5、煎到底部变黄色即可（我放了太多油，包子底部煎好后，我把多余的油倒掉了）
6、倒入一碗清水，没过包子的一半，开大火，焖煮
7、直到水被煮干
8、揭开锅盖，撒上少许青葱
9、撒一点熟芝麻
使用的厨具：平底锅
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