土豆饼
[主料]
土豆：两个
胡萝卜：半根
西红柿：一个
蒜：两瓣
[辅料]
酱油：适量
醋：一小勺
十三香：一勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、拿开水和面，软度有包水饺的面差不多
2、面和好拿盆盖住慢慢醒面，这是就可以炒土豆丝了，我的少了绿色，家里没青椒了就这样了
3、西红柿削皮，蒜切碎备用
4、锅里倒油把西红柿和蒜放进去，在把酱油和十三香放上，把西红柿炒的软软的了就可以下土豆丝和胡萝卜丝了
5、出锅时滴上滴醋，要给宝宝炒出不辣的
6、如果爱吃辣的，放上辣椒面非常好吃
7、菜炒好了就该擀面了，擀面就跟擀饺子皮是一样的，唯一区别就是比饺子皮大三倍吧，大小随意
8、擀好放些炒好的土豆丝
9、先这样捏住
10、在把两边捏好，这样就可以煎了
11、我们家平底锅一次可以煎三个，熟了就蓬蓬的感觉，两边煎成黄色
12、开吃，在来碗小米粥比较有营养
13、老公饭量一般般，但这个饼可以吃四五个
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 学生